KOMESHIKA おむすびデリメニュー

帆立とコーンを白だしで炊き込みご飯に。
ほのかに香るバターの甘さと魚介の旨味が合わさったおむすびです。

脂の乗った鯖と香ばしい鯖の皮が食欲をそそります。
甘酢生姜がご飯によく合い、お寿司のような感覚で食べられます。

雪に赤唐辛子をさらして作る妙高の伝統調味料「かんずり」。
ピリ辛のかんずりをマヨネーズで辛味を和らげ「コメカラ」にからめました。

阿賀野市の国産ブランド牛「あがの姫牛」のひき肉たっぷりのビーフコロッケをサンド。
甘めのソースがあとひく美味しさです。

佐渡のご当地グルメ「ブリカツ」。
脂ののったブリをカラッと揚げ、とろみのある甘めのタレをかけました。

新潟県魚沼地方の郷土料理「きりざい」。
野菜や漬物を細かく刻み、ほのかな塩気と食感が楽しめます。
大豆も入り、より旨味が増しました。

つるし直火焼きとタレ二段仕込みの、佐藤食肉「豚バラつるし焼き豚」を混ぜ込み、ラーメン風に仕上げました。ラーメン文化が根強い新潟らしいおむすびです。

旬の枝豆に生たらこと昆布の佃煮を混ぜた、旨味たっぷりのおむすび。周りにとろろ昆布を巻いたことで、滋味深い味わいに仕上がっています。

ピリッと辛い新潟県妙高市の伝統的な発酵調味料「かんずり」。マヨネーズでかんずりの辛味を和らげ海老のフリッターにからめました。

旬の枝豆をガーリックライス風に仕立てたおむすび。
枝豆の旨味が引き立つ、この時期ならではのおむすびです。

美味しいご飯に卵焼き、食感が楽しいきんぴらと明太子を合わせたお弁当のようなおむすびができました！

カリッと揚げた薄めのトンカツを甘辛い醤油だれにくぐらせた、
新潟名物「タレカツ丼」をおむすびにしました。
たれが染み込んだご飯を美味しい海苔で包んでいます。

江戸時代から150年以上続く、新潟県阿賀野市にある醤油蔵「コトヨ醤油」の「喜易」を、丁寧に塗った自家製焼きおむすび。
中に入った燻製焼き鮭がよく合います。

秋のご馳走、さつまいも。
精米したてのお米と一緒に炊き込み、シンプルながらお米の旨味が優しく引き立つおむすびです。

風味豊かな「だしご飯」に、旨みのある揚げ玉と、食感がたまらないカリカリ梅がアクセント。大葉で爽やかさをプラスしました。

枝豆と、秋田県名産の「いぶりがっこ」を使ったおむすび。いぶりがっこ独特の燻香とパリパリとした食感がたまらない

「とうもろこしベーコン」がリニューアル。食欲をそそるガーリックと、とうもろこしの旨味を引き立てるバター、醤油の香ばしさを加えました。

大人気の台湾ローカルフードをおむすびにしました！八角などの香辛料が効いた、甘辛い豚肉がご飯によく絡みます。

燻製風味の鮭がやみつきになる、とろろ昆布の旨みたっぷりのおむすびです。

食物繊維たっぷりのきんぴらと、しっとりとしてコクのある肉味噌。お肉も野菜も食べたい人におすすめのおむすびです。