料亭能登新鮭の酒びたし

¥1167(税込)

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江戸時代から11代続く、城下町の村上市でも指折りの老舗料亭「能登新」が作る、「鮭の酒びたし」です。

秋に獲れた鮭から内臓を除き、塩をすり込んで、乾燥・熟成させた村上伝統の珍味で、薄く切って日本酒に浸して食べます。

豊かな熟成香と、鰹節やカラスミ、アンチョビのような旨味があり、料理にも使えます。

父の日や、お酒好きな方へのプレゼントにもおすすめです。

商品情報

賞味期限 製造日より6ヶ月
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください

予告なく商品が欠品となる場合や、価格・仕様が変更となる場合があります。
KITAMAE店舗での販売状況の確認は、お電話またはLINEにてご連絡ください。

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