\こだわりぬいた絶品うなぎ/
新潟県で初めて「活うなぎ」を取り扱った「ハママンフーズ」の工場直営店うなふくさんが来店!
口の中でとろける!秘伝のタレに漬け込んだ「うなぎの蒲焼き」を、KITAMAEにて販売します。
■イベント内容
うなぎの蒲焼、押し寿司の販売
【販売予定商品】
・うなぎの蒲焼き
・うなぎの押し寿司
・菊寿司
うなぎ・菊の押し寿司セット
・浪鰻推し寿司
活きた鰻から蒲焼に仕上げ、こだわりの自家製たれと厳選された具材を使用。
隠し味に仕込んだ生姜と自家製たれで焼き上げた身の柔らかな鰻の旨味が口に広がります。
・菊花推し寿司
長岡ニューオータニさんとのコラボ商品。
新潟県の食材にこだわり、長岡産こしいぶき、佐渡産銀鮭、長岡産と白根産の2種類の菊(かきのもと、おもいのほか)を使用。脂ののった銀鮭と甘酢に漬けたしゃきしゃき食感の菊の組み合わせが美味しい。
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販売期間:12/3(土)~12/4(日)
販売時間:各日 10:00-16:00 ※なくなり次第終了
場所:KITAMAE店内 催事コーナー
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皆さまのご来店を
心よりお待ちしております。