キタマエカフェから、ひ〜んやり！夏のメニューが登場です。
明日7月1日(金)より新作メニュー「キタマエかき氷」を販売開始します！
フレーバーは全部で3種。
「越後姫」「ずんだ」「はちみつレモン」です。
ふわふわの氷に、それぞれ新潟産の「越後姫」「枝豆」「はちみつ」と、
塚田牛乳さんの生クリームをかけた、
スペシャルなかき氷です。
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キタマエかき氷（越後姫・ずんだ・はちみつレモン）
¥950（税込）
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ふわふわの氷の秘密
金属加工の町、三条での鉋（カンナ）作りにルーツをもつ、「サカタ製作所」（長岡市与板）のかき氷機を使用しています。
かき氷のふわふわ感を実現するのは「刃」。刃物の町（越後与板打刃物・越後三条打刃物）の伝統工芸士や三条の包丁メーカーが関わり、鋭い切れ味にこだわったかき氷機です。このかき氷機を使っているため、ふわふわの氷に仕上がっています。
キタマエかき氷（越後姫）
「越後姫」を贅沢に使用したソースと、キタマエカフェ特製練乳をかけました。
越後姫本来の甘みと酸味を味わえるかき氷です。
キタマエかき氷（ずんだ）
新潟県産の枝豆を、ふわふわのかき氷にマッチするようなめらかなソースに仕立てました。黒埼茶豆を使用しています。
枝豆の風味が口の中で広がる、マイルドな味わいのかき氷です。
キタマエかき氷（はちみつレモン）
新潟養蜂さんの天然はちみつ「百花蜜」を使用。
はちみつの自然な甘さと、レモンの酸っぱさが爽やかなかき氷です。
どれも暑い夏にぴったりのひんやり冷たいかき氷です！
みなさまのご来店を
心よりお待ちしております。